Crema de Aguacate

2 Aguacates grandes y maduros (evitar los que tienen magulladuras obscuras)

1 Taza de crema ácida


1 Taza de caldo


50 Gr. de queso manchego

5O gr. de queso crema


Hierbabuena una hoja,


Albahaca una hoja




Aguacate en rodajas y perejil para adornar

 

MANERA DE PREPARARSE

Se licuan todos los ingredientes hasta que le quede una crema agradable, si estuviera espesa agréguele un poco de leche. Póngala en su refrigerador hasta la hora de servir.